Hvert tredje æg, der sælges i Danmark, er økologisk. Men det kan snart få en ende, lyder det fra branchen selv. Producenter af økologiske æg er ramt af en krise, der truer hele erhverv...
»Vi kommer lige fra økonomiundervisning,« siger den 20-årige landmandsstuderende Mikkel Egholm, da han træder ud af et undervisningslokale på Jordbrugsskolens Uddannelsescenter Aarhus....
”USA bør sætte sig som mål - inden årtiets udgang - at landsætte et menneske på månen og bringe det sikkert tilbage på jorden”. Sådan lød ordene fra den tidligere amerikanske præsident...
Salget af økologiske fødevarer er steget eksplosivt under coronakrisen, og der er udsigt til meget mere vækst de kommende år. I 2020 steg salget af økologiske fødevarer i danske superm...
Salget af økologiske varer er steget eksplosivt i de danske supermarkeder det seneste år. Samlet set er salget af økologiske varer vokset 14 pct. til 16 mia. kr. Det viser nye opgørels...
Hvis landbruget skal omfattes af en CO2-afgift, betragtes en beregningsmetode for hver bedrifts udledning som et nøgleelement. Men beregningerne er alt for upræcise til at bruges til a...
Da pandemien i foråret sendte danskerne inden døre, var det samtidig startskuddet til et opsving i efterspørgslen på mel og andre bageartikler. Den bagelyst holder tilsyneladende ved f...
Helle Borup Friberg legede tidligt i livet med en drøm om at arbejde ude i den store verden og forestillede sig også, at hun blev direktør. Hun blev adm. direktør i Økologisk Landsfore...
Det kan hurtigt blive dyrt for virksomhederne at holde øje med, om de overtræder reglerne. Implementeringen af det europæiske UTP-direktiv, der skal sørge for rimelig handelspraksis, h...
Havregryn, honning, ketchup, brune ris, hvedemel, marmelade ... Prisen for helt almindelige dagligvarer af den økologiske slags daler år efter år – og varierer voldsomt i pris fra den ...
Danskerne købere flere økologiske varer end nogensinde før. Salget af økologi i danske supermarkeder steg i 2018 med 14 pct. til knap 13 mia. kr. Det viser nye opgørelser, som Danmark...
I løbet af få år vil der opstå massiv mangel på en række økologiske produkter, med mindre langt flere landmænd omlægger til økologisk drift. Det konkluderer Økologisk Landsforening, so...
"Det er meget ineffektivt, og det er sammenspist. De, der har bevillingerne fodrer sig selv med den anden hånd. Der bør ryddes op i den råddenskab." Sådan siger Gunder Jensen, bestyrel...
Danmark bliver mere og mere økologisk. 1.029 danske landmænd har netop søgt om støtte til at omlægge et areal, der er fire gange så stort som Amager til økologisk drift. Landmændene v...