De har begge overladt deres virksomhed til en kapitalfond – og indkasserede den store gevinst. Men resultatet blev helt anderledes end forventet for dem begge. Deres livsværk og hjerte...
Den kendte danske kok Claus Meyer har indledt et generationsskifte til sine børn. Af cvr-registeret fremgår det, at Meyers fire børn netop hver har fået en ejerandel i Claus Meyer Hold...
Danskerne er ikke umiddelbart blevet mere tilbageholdende med mad udefra under nedlukningen. Tværtimod. Hos Madklubben har man haft stor succes med at sælge nytårsmenuer. Så stor, at r...
Da pandemien i foråret sendte danskerne inden døre, var det samtidig startskuddet til et opsving i efterspørgslen på mel og andre bageartikler. Den bagelyst holder tilsyneladende ved f...
Mandagens udmelding fra regeringen om nye, delvise nedlukninger i en række af landets kommuner har skabt røre i restaurationsbranchen og åbner endnu en gang for en pengestrøm af hjælpe...
Coronakrisen har ramt frokost- og cateringbranchen hårdt. I takt med at samfundet og dermed landets mange kontorer lukkede ned, var der ikke længere behov for at tilbyde frokost til de...
Coronakrisen har siden foråret været hård for den danske gourmetvirksomhed Løgismose Meyer. Ambitionen hos ledelsen er dog, at selskabet trods pandemien, som i en periode har stoppet e...
Når han skal koble af fra udfordringerne i madsalget til danskerne, sker det gerne med fart i skøjterne og smæk til pucken. Siden ungdomsårene i fødebyen Frederikshavn har Jesper Ugger...
Da Carl Johan Paulsen var til samtale til jobbet som direktør i Meyers Køkken, foregik det i Claus Meyers sommerhus i den nordsjællandske kystby Rågeleje. Det var ikke omgivelserne, d...
Der har ikke været mere udfordrende tider end de sidste otte uger for direktøren i Meyers Køkken. Nu modtager Carl Johan Paulsen en talentpris for sin ledelse. Det er Djøf, der står fo...
Vil du have morgenbrød serveret på sengen? Det håber en række bagerier og bagerkæder vil friste flere af de danskere, der under coronakrisen er forskansede i deres hjem. Både Lagkagehu...
I den lille kystby Falsled på Sydfyn boede omkring syv-otte fiskere, da Jacob Grønlykke voksede op. Nu er der ingen tilbage, hvilket for Jacob Grønlykke er et bevis på en udvikling, ha...
Rettet 15.56: I en tidligere version fremgik det, at Løgismose Meyers ifølge virksomheds-registret var blevet tilført 50 mio. kr. i ny kapital. Det er ifølge adm. direktør Jesper Ugger...
Discountkæder bruger gourmetmad og luksusvarer som salgsvåben i kampen om de danske forbrugere. Den største kæde, Netto, udvider derfor nu samarbejdet med dens leverandør af netop de p...
