Henrik Biilmann

Et langt tilløbsstykke frem mod fusionen mellem danske Vikinggenetics, tyske Masterrind og Franske Innoval blev torsdag afblæst tæt på målstregen. Efter flere måneders tvivl kunne kvæg...

En eksplosiv vækst i produktionen af økologiske fødevarer har slået bunden ud af priserne. Det efterlader nu mange økologiske landmænd med en underskudsgivende produktion. Europas stø...

Tørken i sommer stegte landets mange græsmarker og malede landskabet gult der, hvor der plejer at være grønt. Det gav foderknaphed i form af græs hos landets mange kreaturproducenter, ...

Tørkeramte økologer mangler foder og sender nu i stor stil deres malkekøer til slagtning. I de seneste fire uger har Danish Crown slagtet dobbelt så mange økologiske køer som normalt. ...

Som det er tilfældet på importfronten, løfter Danmark også fortsat sin eksport af økologiske fødevarer. Af nye tal fra Danmarks Statistik fremgår det, at der i 2016 blev lagt 23 pct. t...

Kunderne flår bogstaveligt talt varerne ned af hylderne hos slagteriselskabet Friland. Selskabet, der er Europas største leverandør af økologisk kød, har gennem en lang periode været ...

Landmand Henrik Nielsen har i år haft sine køer ude på græs for første gang i mere end 10 år. »Det ser godt ud at have sådan en flok køer ude på marken. Det nyder jeg at gå at se på. ...

Den økologiske omlægningsbølge når nye højder. De danske landmænd omlægger næste år et areal svarende til hele Langeland og Samsø til økologisk drift. Der er tale om de største omlæg...

Danmarks i særklasse største økologiske svineproducent har meldt sig ud af slagteriselskabet Danish Crown og har i stedet indgået et partnerskab med detailgiganten Coop Danmark. Landma...

Størstedelen af de danske landmænd er i krise, men ikke økologerne – de tjener masser af penge lige nu. Det økologiske slagteri Friland, som er et datterselskab af Danish Crown, har ne...