Rene Redzepi

14.06.16
René Redzepi, medejer og chefkok på Noma. Foto: Henrik Freek

Noma kan både lave mad og tjene penge

Dagen efter, at danske Noma blev kåret som verdens femtebedste restaurant, er der flere gode nyheder for René Redzepi og de øvrige ejere, Kristian Byrge og Claus Meyer. Således viser r...