Direkte

Find den rette brunch i Odense

Artiklens øverste billede

Den sene morgenmad eller tidlige frokost – eller begge dele i indbydende og velsmagende kombination – kaldes over en bred kam for brunch.

Selve ordet brunch er nemlig en sammentrækning af ordene breakfast og lunch, og måltidet er primært tiltænkt som en slags slow food alternativ til de to. I stedet for at nyde to adskilte måltider med et par timer imellem, bruger man gerne hele formiddagen på at indtage en lækker, vel tilberedt brunch, som består af alle de elementer der kendetegner et solidt morgenmåltid.

Som vi alle ved er dagens første måltid samtidig det vigtigste, idet det er her vi ”tanker op” og således lægger bunden for en god og begivenhedsrig dag. Og til dette formål er en brunch helt formidabel.

Brunch i hverdagen og i weekenden

Brunch var i begyndelsen først og fremmest et weekend fænomen. Måltidet er helt ideelt til at pleje tømmermænd, og udgør samtidig et tilbud til de særligt ramte, som ikke har energien eller overskuddet til selv at fremstille et sådant.

Langt de fleste restauranter og caféer, som tilbyder brunch platter eller ditto buffet, har servering langt op ad formiddagen – i visse tilfælde helt ud på de sene eftermiddagstimer. Det betyder, at du ikke behøver at stå tidligt op for at nyde en lækker brunch, og dermed komme godt i gang med din dag.

Er du tidligt på færde i hverdagene, vil der dog stadig være mulighed for at nyde en brunch. Mange spisesteder tilbyder hverdagsbrunch, som er en nedtonet udgave af den fuldfede weekendbrunch, som alternativ kan du vælge en morgentallerken, som typisk er en del lettere, men stadig udgør et herligt morgenmåltid med masser af velsmag.

Brunch er således ikke udelukkende forbeholdt weekendkrigeren – du kan sagtens gå ud og spise tidligt hele ugen rundt!

Hvilken slags brunch skal jeg vælge?

På samme måde er brunch ikke længere begrænset til store, svulmende buffet’er. Mange caféer har ganske enkelt ikke plads til at anrette buffet, hvorfor de i stedet serverer en brunch platte.

Du vil som regel kunne vælge mellem flere forskellige varianter, for eksempel en klassisk anretning med pølser, bacon, æg, pandekager og alle brunch klassikerne, eller en vegetarisk – måske endda vegansk – version af den elskede brunch. Et yderligere alternativ til brunch buffet’en er vælg selv brunchen, hvor du selv kan bestemme hvad der skal på dit tallerken ved at sætte kryds på en spiseseddel.

Du kan læse mere om brunch i Odense på portalen brunchodense.dk

Mere som dette

Forsiden lige nu

Andre læser

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.