Erhverv

Grønne grise: Dansk forskning baner vejen for bæredygtig fødevareproduktion

Danske forskere har med stor succes udskiftet importeret sojaskrå med dansk græsprotein i foderblandingerne til grise. Grisene æder lystigt og vokser fint, og flæskestegen smager helt som normalt.

Danske forskere har succes med at fodre grise med danske græsproteiner i stedet for sojaskrå importeret fra Sydamerika. Det kan gøre landbruget mere bæredygtigt og bane vejen for langt flere græsmarker langs danske fjorde og vandløb.
Arkivfoto: Ole Lind Arkivfoto: Ole Lind/Polfoto

Danske forskere har opnået et gennembrud, som kan bane vejen for en bæredygtig produktion af danske grise.

Vestjyllands Andel ser så store perspektiver i forskernes resultater, at grovvarekoncernen nu vil engagere sig kommercielt i projektet, oplyser adm. direktør Steen Bitsch...

Læs også