Mindre dansk grønt på bordet

Grøntsager til de danske middagsborde bliver i stigende grad hentet i udlandet, bl.a. i Tyskland og Polen.

Grøntsagerne på familien Danmarks middagsbord bliver i stigende omfang hentet i udlandet. Hidtil har Danmark været selvforsynende, når det er højsæson for danske produkter. Men nu kommer grøntsagerne også fra producenter i Tyskland og Polen, hvor lønomkostningerne er under det halve af, hvad de er i Danmark.

»Producenterne inden for dansk frilandsgartneri siver stille og roligt ud af erhvervet, og arealerne bliver brugt til andre afgrøder end grøntsager. Den vækst, der burde være sket i Danmark, sker i stedet i Polen,« siger formanden for Gartneribrugets Arbejdsgiverforening, gartner Aksel F. Stenvang, Veflinge på Nordfyn...

BRANCHENYT
Læs også