Økologisk kød under pres

To tredjedele af alt økologisk kød ender med at blive solgt som almindeligt kød, fordi forbrugerne ikke efterspørger kødet. Det sætter den økologiske kødproduktion under pres, fordi landmændene derfor heller ikke får tillæg for den dyrere produktion.

To tredjedele af alt økologisk opdrættet kød ender som almindeligt kød i kølediskene. For den økologiske landmand har det den konsekvens, at de ekstra penge, som økologisk kød normalt udløser, går hans næse forbi. Økologisk Landsforenings formand, Knud Erik Sørensen, beklager udviklingen, der gør det endnu sværere at drive økologisk landbrug.

»På en bundlinie, hvor der for manges vedkommende allerede er lyserøde tal, er det endnu et negativt islæt,« siger Knud Erik Sørensen...

BRANCHENYT
Læs også