Bedre til at lytte

Stort udbytte af kurser i kommunikation og ledelse, mener Rikke Sørensen og Rikke Johansen, der begge er bagere og har personaleansvar.

Det kan vel ikke være et problem at lange en pose rundstykker og et rugbrød over disken, sørge for vagtplan på ugens syv lange arbejdsdage, ordne bogholderi, moms-indbetaling, lønninger - eller føre medarbejdersamtaler, ansætte og afskedige?

33-årige Rikke Sørensen, oprindelig uddannet sygeplejerske, forklarer om sit arbejde som bagerkone...

Læs også