Mere salmonella i udenlandsk kød

Nye fælles EU-regler får måske de øvrige EU-lande til at skærpe salmonellakontrollen.

Der er fortsat mere salmonella i udenlandsk end i dansk svinekød. Nye tal fra 2005 viser, at der blev fundet salmonella i hvert fjerde parti undersøgt svinekød. Især i kød fra Holland, Spanien og Tyskland var forekomsten høj.

Tilsvarende blev der kun fundet salmonella i én pct. af de undersøgte partier af dansk svinekød...

BRANCHENYT
Læs også