For meget fedt i hver syvende pakke hakkekød

Du kan ikke stole på fedtprocenten på det hakkede kød. Fire ud af ti pakker hakket kød har forkerte oplysninger om fedtindholdet.

Der kan være en hel del mere fedt, end der står på varedeklarationen, men der kan også sagtens være en hel del mindre. Det afslører en gennemgang af Fødevaremyndighedernes stikprøver for 2006 som URBAN har foretaget.

»Man skal som forbruger kunne stole på det, der står på deklarationen,« siger Conny Thomsen, slagterfaglærer på Teknisk Skole i Vejle...

BRANCHENYT
Læs også