Landmænd sender køer på hotel

11 kroner for en overnatning i idylliske landlige omgivelser i det midtjyske - inklusiv kost. Flere og flere kvægavlere sender deres unge dyr på kviehotel, indtil de er gamle nok til at få kalve og dermed give mælk.

Arkivfoto Bonne  Nicky Jyllands-Posten

Årsagen er en stigende forståelse for, at landmænd skal gøre det, de er bedst til, skriver Landbrugsraadets ugemagsin FoodCulture på mandag.

At blive en god mælkebonde kræver specialisering, og ofte kan det godt betale sig at sende sine 'teenagekvier' ud til en anden landmand, indtil de er blevet voksne...

BRANCHENYT
Læs også