Advarsel mod brasiliansk oksekød

Kødbranchens Fællesråd (KF) opfordrer nu EU-kommissionen til at stoppe for import af oksekød fra Brasilien. Samme opfordring kommer fra den irske landbrugsorganisation, efter det er kommet frem, at brasilianske producenter af oksekød bryder regler, der skal garantere fødevaresikkerheden.

Reglerne for sporbarhed er indført efter krav fra EU for at kunne bekæmpe og forebygge fx mund- og klovesyge og af hensyn til fødevaresikkerheden. Arkivfoto: Sørend Østerlund ØSTERLUND SØREN

FDB's medlemsblad Samvirke kunne forleden berette, at produktionen af oksekød i Brasilien er ude af kontrol. I bladet dokumenteres det, at brasiliansk oksekød til det europæiske marked produceres uden, at reglerne for sporbarhed overholdes.

Reglerne for sporbarhed er indført efter krav fra EU for at kunne bekæmpe og forebygge fx mund- og klovesyge og af hensyn til fødevaresikkerheden. Således kræver EU, at brasiliansk kvæg til det europæiske marked skal være øremærket og registreret senest 90 dage før slagtning. Hensigten med denne regel er blandt andet at undgå forekomst af medicinrester i kødet. I EU skal alt kvæg øremærkes fra fødslen...

Læs også