Mad for millioner

Claus Meyer voksede op med dybfrosne suppeurter, kartoffelpulver og hakket kød på hundrede måder i en familie, der savnede kærlighed både til maden og til hinanden.

Som 18-årig drog han til Frankrig og mødte både menneskelig omsorg og madglæde hos en tandlæge i Paris. I dag er han gastronomisk iværksætter, chef for 150 ansatte og ejer af et mad-imperium, som omsætter for 100 mio. kr.

Claus Meyer løftede øjenbrynene og kneb øjnene en smule sammen. Han kiggede på kvinden fra æbleplantagen, på de gamle æbletræer og på kvinden igen...

Læs også