Minister: Hård kurs mod slagteri-svineri

Det er uacceptabelt, at forbrugerne ikke kan være sikre på, om deres skinkeschnitzel eller røgede filet er produceret på et slagteri, hvor der er styr på rengøringen.

Det sagde fødevareminister Mariann Fischer Boel (V) onsdag, efter at hun i mere end to timer havde været i samråd i Folketingets fødevareudvalg. Samrådet var indkaldt, efter at flere medier de seneste uger har kunnet afsløre alvorlige problemer med rengøringen på en stribe slagterier.

Fødevareministeren lovede, at myndighederne nu vil skrue bissen på over for slagterierne. Det betyder mere kontrol, flere uanmeldte kontrolaktioner og bøder, hvis rengøringen ikke er i orden...

BRANCHENYT
Læs også