Amerikansk oksekød på enkelte restauranter

Brancheorganisationen for hoteller og restauranter HORESTA har ikke overblik over, hvor mange danske restauranter, der bruger importeret oksekød fra USA.

- Det importeres via forskellige kanaler. Det kan være spredt rundt på mange restauranter, men det kan også være koncentreret på ganske få restauranter, siger formanden for HORESTA Egon Klitgaard til Ritzau.

Ifølge de danske fødevaremyndighederne importeres der årligt kun ganske få tons af det amerikanske oksekød, primært til restauranter. Det amerikanske oksekød produceres bl.a. ved hjælp af væksthormoner og er derfor underlagt restriktioner til det danske marked...

BRANCHENYT
Læs også