Sund mad på vej i DSB-kiosken

I det nye år får røde pølser og sandwiches i DSB's kiosker sund konkurrence. En række virksomheder har udviklet et nyt ernæringsrigtigt og fedtfattigt alternativ, som fra februar og et stykke tid frem vil komme i køledisken i en række DSB-kiosker.

Målet har været at udvikle et helt måltid, der er meget sundere end den traditionelle kioskmad.

Centralt i måltidet, der har fået navnet "Sund mad på farten", er grøntsagerne. Hver portion indeholder mindst 150 gram grove grøntsager, der er skåret i stykker, så de kan håndteres uden kniv og gaffel. Det kan være blomkålsbuketter, sukkerærter, cherrytomater og andre grøntsager, gerne varierende efter årstiden...

BRANCHENYT
Læs også