Forskere laver kød i laboratoriet

Hollandske forskere har formået at få kød til at gro i et laboratorium ved at bruge celler fra levende svin og få dem til at formere sig i et vækstmedium.

Foto: Colourbox

Forskerne har endnu ikke smagt kødet, men mener at pølser og andre kødprodukter kan fremstilles af laboratoriekød allerede om fem år, skriver Berlingske Tidende.

"Du kan tage kød fra ét dyr og producere sammen mængde kød, som du normalt vil få fra en million dyr," siger leder af projektet Mark Post, professor i fysiologi ved Eindhoven Universitet.

Godt for miljøet

..

BRANCHENYT
Læs også