Thise bygger større ostelager

Et hul i lovgivningen gør nu, at Thise Mejeri kan udvide produktionen af den efterspurgte Vesterhavsost.

Thise Mejeri vil udvide produktionen af Vesterhavsost for at kunne følge efterspørgslen fra ind- og udland, og et hul i lovgivningen gør det nu muligt.

I øjeblikket kan mejeriet kun levere halvdelen af de oste, der er efterspørgsel på. Problemet er lageret ved Bovbjerg Fyr, der er næsten fuldt udnyttet. På lagret lagres ostene i minimum 26 uger i den saltholdige vesterhavsluft, og Thise har fået afslag på at udvide lageret...

Læs også