Små slagterier trodser landbrugskrise

Der er vækst og nyansættelser på menuen hos flere udenlandsk ejede slagterier i Danmark.

Samtidig med at danske smågrise i millionvis sendes ud af landet i stedet for at blive fedet op til slagtning herhjemme, og slagteri-giganten Danish Crown derfor på få år har måttet fyre medarbejdere i tusindvis, så står den på vækst og nyansættelser hos en hel stribe mindre, udenlandsk ejede slagterier.

Det skriver dagbladet Børsen. Slagteriet Brørup ejet af en af Danish Crowns store konkurrenter, tyske Tönnies Fleischwerk, er således på vej til at udvide sin produktion med mere end 50 pct., Jutland Meat i Struer er godt i gang med udvide produktionen med 40 pct. og i nordjyske Vrå er Danish Meat Company med nye engelske ejere kommet godt i gang igen efter en konkurs for halvandet år siden...

Læs også