Dansk restaurant kan blive verdens bedste

I 2009 blev restauranten nummer tre. Men i år har konkurrenterne oddsene imod sig.

Danmarks eneste 2-stjernede Michelin-restaurant, Noma, har Rene Redzepi  i spidsen og kan muligvis snart blive berømmet som intet mindre end verdens bedste restaurant. Arkivfoto: Sanne Vils Axelsen Foto: Sanne Vils Axelsen

- Det er ikke mange dage siden, vi sad og snakkede om, at de måske tager røven på os og bliver nummer et i år. Ordene kommer fra Helle Brønnum Carlsen, mangeårig madanmelder og kogebogsforfatter.

Og flere faktorer taler for, at den danske restaurant Noma brager til tops inden for restaurationsverdenen, når det på mandag bliver offentliggjort, hvilke restauranter der er kåret som verdens 50 bedste...

Læs også