Dansk oksefilet til 800 kroner kiloet

Selskabet Friland lancerer en kostbar japansk kødkvægrace. Den første stud er netop solgt til restaurant i København for næsten 75.000 kroner.

Schütze René

Det er den hidtil højeste pris for et enkelt styk dansk-opdrættet kreatur.

Studen - det vil sige en kastreret tyr - blev solgt af selskabet Friland under Danish Crown, og prisen svarer til, at for eksempel oksefileten løber op i omkring 800 kroner per kilo...

Læs også