Halvfærdig mad har en stor fremtid

Mad som kartofler på glas, pulversovs og syltede grønsager går en stor fremtid i møde.

Martin Kierstein

Halvfabrikerede fødevarer, hvor man selv sætter det sidste fingeraftryk, er det næste store marked, der skal erobres. Sådan lyder konklusionen på en ny undersøgelse fra FDB Analyse om danskernes forhold til mad. Det skriver foodculture.dk.

I undersøgelsen er convenience-produkter defineret som mad eller måltidsløsninger, der i nogen grad er tilberedt, inden de når forbrugeren...

BRANCHENYT
Læs også