Årets ”upcoming retailer”

Bagerikæden Lagkagehuset er vokset kraftigt de seneste år som følge af opkøb.

For få år siden bestod Lagkagehuset af en enkelt bager i på Christianshavn. I dag består kæden af 15 butikker, hvor 12 ligger i København. I 2010 blev kæden kåret til årets ”upcoming retailer”, en pris der gives til en fremadstormende ny aktør i branchen. Mindre heldig er dog den konkurrerende kæde Emmerys, der i løbet af foråret gik i betalingsstandsning.

Læs også