Noma fremtryller rekordoverskud

Verdens bedste restaurant serverer for første gang sine ejere et millionoverskud.

AXELSEN SANNE VILS Restaurant Noma. PR Billede

Stjernekokken Rene Redzepis tryllerier i køkkenet har skaffet Noma den ærefulde titel af verdens bedste restaurant og to (næsten tre) stjerner i madelskernes bibel Michelin-Guiden.

Men det er ikke kun på restaurantgæsternes tallerkner, der serveres lækkerier. Også Nomas økonomiske nøgletal har et drys af stjernestøv over sig...

BRANCHENYT
Læs også