Køer ikke testet for kogalskab

Slagterierne har fået besked på at stramme op på deres test for kogalskab. Det sker, fordi der er kommet kød ud til forbrugerne fra dyr, der ikke var testet. I de første otte måneder af 2004 smuttede 72 dyr ud på markedet uden test, viser en undersøgelse fra Fødevarestyrelsen.

Ifølge styrelsen er risikoen for, at kødet var inficeret med kogalskab "ekstremt lille", fordi forekomsten af sygdommen er meget lav, og fordi risikomateriale som rygmarven, hvor sygdommen kan sidde, er sorteret fra og dermed ikke havner hos forbrugeren.

/ritzau/..

BRANCHENYT
Læs også