Dansk brød af udenlandsk mel

Om få år er det formentlig slut med brød fremstillet af mel fra dansk korn.

Mens dansk landbrug tidligere leverede halvdelen af de danske melproducenters kornforbrug, så er andelen nu under en fjerdedel, skriver dagbladet Børsen onsdag.

Og det bliver mindre og mindre, fordi særlige danske regler for brug af næringsstoffer på marken betyder, at det herhjemme bliver stadig sværere at lave korn af tilstrækkelig god kvalitet til mel og brød...

BRANCHENYT
Læs også