Skrumpede varer forbliver små

Fedtafgiften fik mange fødevarer til at skrumpe. Da afgiften forsvandt, beholdt de den mindre størrelse.

Efter at fedtafgiften er forsvundet, er Kærgården stadig at finde i den skrumpede udgave. Arkivfoto: Jane Hjul Rasmussen

Det er nemt at reducere indholdet i en vare og svært at forøge den igen.

Sådan lyder forklaringen fra fødevareindustrien, når den skal forklare, hvorfor fødevarerne er skrumpet permanent...

Læs også