Fødevarestyrelsen skal forklare sig om uhumsk fiskefars

Fødevareminister Dan Jørgensen kræver redegørelse fra Fødevarestyrelsen om fiskefars med for mange bakterier.

Tidligere gjaldt en 24-timers-regel, som betød, at fiskefars skulle sælges inden for 24 timer, men i 2010 ophævede Fødevarestyrelsen den regel. Foto: Thomas Borgerg

Fødevarestyrelsen skal nu forklare, hvordan kan det gå til, at myndighederne ikke har sørget for at komme de bakteriefyldte fiskefrikadeller på de danske middagsborde til livs noget før.

Fødevareminister Dan Jørgensen (S) kræver en redegørelse, efter det er kommet frem, at en del af det fiskefars, danskerne sætter til livs, indeholder for mange bakterier...

BRANCHENYT
Læs også