Branderup Mejeri skal lave mozzarella til kineserne

Arla investerer 80 millioner kroner i Branderup Mejeri. Gul ost skiftes ud med produktion af mozzarella.

Branderup Mejeri skal ikke længere lave gul ost. I stedet skal mejeriet lave mozzarella til kineserne.  Foto: Carsten Ingemann

Når kineserne får mozzarella på pizzaen, kan det meget vel komme fra Danmark. Og i fremtiden vil sandsynligheden for det danske bidrag til den italienske spise stige.

Den danske mejerikoncern Arla investerer omkring 80 millioner kroner i en ombygning af det danske Branderup Mejeri, der ligger mellem Løgumkloster og Toftlund i Sydjylland...

BRANCHENYT
Læs også