Branderup Mejeri skal lave mozzarella til kineserne

Arla investerer 80 millioner kroner i Branderup Mejeri. Gul ost skiftes ud med produktion af mozzarella.

Branderup Mejeri skal ikke længere lave gul ost. I stedet skal mejeriet lave mozzarella til kineserne.  Foto: Carsten Ingemann

Når kineserne får mozzarella på pizzaen, kan det meget vel komme fra Danmark. Og i fremtiden vil sandsynligheden for det danske bidrag til den italienske spise stige...

Hvis du allerede har adgang
BRANCHENYT
Læs også