Amanda putter fisk i pølsen

En wienerpølse med fisk skal bringe Amanda Seafoods ind på pølsemarkedet.

Amanda Seafoods producerer fødevarer fra fabrikken i Frederikshavn. Nu vil virksomheden forsøge at få danskerne til at grille pølse med fisk. Foto: Thycho Gregers

For første gang nogensinde kan danskerne købe en pølse lavet af fisk. Amanda Seafoods vil have forbrugerne til at smide fiskepølser på grillen eller på panden. Dermed udfordrer virksomheden et af de mest traditionelle og klassiske fødevareprodukter herhjemme.

»Alle kender de almindelige pølser, og der spises ca. 300 mio. af dem i Danmark om året, så det er oplagt at prøve at komme ind på dette marked,« siger Jesper Kold Sørensen, adm. direktør i Amanda Seafoods...

BRANCHENYT
Læs også