Dette er en kommentar: FINANS bringer løbende kommentarer fra specialister og meningsdannere. Alle kommentarer er udtryk for den pågældende skribents egen holdning.
- For abonnenter
Lederskab med torne
Nogle gange skal vi mærke og føle, før vi til fulde forstår en udfordring. Sådan er det både, når du er leder – og når du plukker havtorn.
I sommer bistod jeg kokken Kim Gravenhorst med at skrive indhold til en bog om det genopdagede superfood havtorn. Som mine nærmeste ved, blev jeg lidt af en havtorn-nørd i den periode. Et lille vildtvoksende orange bær, der indeholder lige så mange C-vitaminer som en stor appelsin.
Anvendt i den helt rigtige opskrift