Erhverv

Horesta

14.05.19
Hotellerne i provinsen har fået flere gæster.
Foto: Rune Aarestrup Pedersen

Nu rammer hotelboom også provinsen

Flere års hotelboom i København breder sig nu til provinsen. Efter adskillige år med svigtende resultater har hotellerne uden for hovedstadsregionen markant fremgang. Samtidig ser hote...
18.07.18
Den klassiske bøf kan komme under pres fra kødløs bølge.
Foto: Christian Sølbeck Klindt. Foto: Christian Klindt Sølbeck

Kødløse dage udfordrer bøfrestauranter

Danskerne bliver vegetarer eller holder kødløse dage som aldrig før. Det kan blive en alvorlig udfordring for de mange bøfhuse og burgerkæder, der er åbnet de seneste år. Restauranter ...
08.06.18
Stjerner eller anmeldelser? Det er spørgsmålet for danske hoteller. Foto: Gregers Tycho

Er femstjernede hoteller fortid?

Hvor stor er forskellen på et tostjernet hotel med anmeldelsen »fremragende« og et femstjernet hotel med anmeldelsen »okay«? Blandingen af stjerner og brugeranmeldelser kan gøre det va...