Erhverv

Kelsen

22.04.15
Det vælter bogstaveligt talt ud af samlebåndet med bagt smør, mel og sukker. Kelsen laver meget  andet end Danish butter cookies som for eksempel kiks, men småkagerne er en eftertragtet vare at prøve at kopiere.  Foto: Claus Bonnerup

Kampen om at være en dansk småkage

Imitation skulle efter sigende være den mest oprigtige form for smiger. I så fald har Kelsen alle årsager til at føle sig smigret. Gennem årtier har småkageproducenten fra Nørre Snede ...
29.01.15
Foto: Colourbox

Småkagekæmper går i kopikrig

Den danske småkageproducent Kelsen lægger nu sag an mod den indonesiske milliardkoncern Mayora. Kelsen mener, at indoneserne, der sælger småkager i Kina under navnet Danisa, benytter s...