07.11.19
Flammen vil sætte ekstra blus på grillen med take away, brunch og nye restauranter
Efter et par hårde år med svigtende indtjening er restaurantkæden Flammen klar til at gå i offensiven. En ny str...
06.06.19
Flammen vil prøve sig frem efter tilbageslag: "Vi kommer ikke til at tromle afsted"
En varm sommer, en direktørudskiftning og et bekosteligt ekspansionssats i Tyskland kostede tæt på hele overskuddet for den familieejede restaurantkæde Flammen i 2018. Her leverede vir...
06.06.19
Restaurantkædes overskud i frit fald
Begyndende krisetegn er ved at vise sig i Restaurant Flammen. I efteråret 2018 fratrådte den daværende topchef med øjeblikkelig virkning, og nu kan restaurantkæden præsentere et oversk...
07.05.19
Buffetrestauranter i krig med hinanden
Gennem de seneste fem år har buffetkæden Restaurant Flammen tjent over 100 mio. kr. til sin ejerfamilie. Men de seneste år har Restaurant Ilden, hvis koncept til forveksling ligner Res...
28.03.19
Efter pludseligt exit: Populær restaurantkæde får ny direktør
Efter det abrupte farvel til den tidligere direktør i Restaurant Flammen Elias Tychsen har den familieejede restaurantkæde nu fundet hans afløser. Piet Klein er tidligere kædedirektør ...
26.09.18
Populær bøfkædes topchef stopper pludseligt: 29-årig tager midlertidigt over
Den ekspansive kæderestaurant Flammen står uden chef, efter at topchefen Elias Tychsen nu forlader sin stilling med øjeblikkelig virkning. Det skriver Børsen . Der er ikke fundet en ti...
25.10.17
Restaurant Flammen indgår overenskomst for 1.000 medarbejdere
Siden den første restaurant åbnede i 2009 har restaurant Flammen ædt sig ind på markedet for bøfrestauranter landet over. Det skriver Fagbladet 3F. Men mens kunderne er blevet lokket a...
14.01.17
En realitybaby, Lego og millioninvestering toppede populær erhvervsliste i 2016
Mikkel Skelskov er for mange nok et ukendt navn. Alligevel er han den erhvervsperson, der har fået flest opslag på søgetjenesten Proff i hele 2016. Iværksætteren Mikkel Skelskov er nem...
25.11.16
Sønderjysk familie overvejer at sælge gylden restaurantkæde
Familien bag den fremadstormende kæde Restaurant Flammen åbner nu op for at sælge ud af deres succes. På godt syv år har familien Rosenfeldt Sunddal forvandlet et buffetkoncept i en af...
01.06.16
Unge danskere har omdannet madspild til en millionforretning
Det er lidt af en mundfuld at forsøge at skabe en forretning ud af madspild. For hidtil har alverdens kampagner blot bekræftet, hvor svært det er at forhindre færdigtilberedte fødevare...
17.03.16
Jysk restaurantkæde vil sælge kød på nettet
Den sønderjyske restaurantkæde Flammen udvider forretningen med et nyt onlinekoncept. Børsen skriver, at familien bag kæden planlægger at åbne en netbutik, hvor man købe op til 20 fors...
10.03.16
Sønderjysk familie satsede alt: Skovler penge ind på ny restaurantkæde
Familien bag den fremadstormende restaurantkæde Restaurant Flammen fortsætter med at tjene millioner på amerikanersteg og store bøffer. På under syv år har familien Rosenfeldt Sunddal ...
Populært lige nu