Erhverv

Nyhed: Lars Marcher støber fremtidens kugler for Ambus toprival. Nyhed: Dom bremser lukrativ skattefinte for arvinger. Nyhed: Jesper Buch køber sig ind i børnetøjsforhandler. Analyse: Dette er finansmarkedets største frygt lige nu.

Iværksætter har kurs mod Nordens største detailkæder med kødfri kylling

På ét år har adm. direktør i Likemeat, Toke Fonsbøl, sparket døren ind til Coop og Dansk Supermarked med sine veganske "kyllingekloner", som han kalder dem. Produkterne er også på vej på hylderne i resten af Norden, og det er ikke et øjeblik for sent, for nu er kassen tom.

Foto: JP

Den første gang adm. direktør i plantekødsfirmaet Likemeat, Toke Fonsbøl, præsenterer sine kødfri produkter hos Coop, har han både sine egne og konkurrenternes alternativer til kød med under armen.

Indkøberne skal smage Likemeat-produkternes konsistens, der ifølge direktøren er fuldstændig som kød. Det er den egenskab, som adskiller hans produkt fra konkurrenternes og grunden til, han på et år har fået hul igennem til flere store detailkæder i Norden...

Læs også