Erhverv

Svensk havre-boom er endnu ikke nået til Danmark

I Sverige er interessen for havre stigende, og ifølge et svensk medie har det ført til, at flere virksomheder investerer milliarder i kornarten. Samme udvikling ses ikke herhjemme, lyder det fra Seges, men udviklingen følges tæt.

Kornarten indeholder gode fibre og vitaminer. Desuden egener havre sig godt til økologisk landbrug. Foto: Tammy Hanratty

Havren har mange gode egenskaber og bliver mere og mere interessant i takt med, at flere vælger at drosle ned for indtaget af animalske produkter. Sådan lyder det fra sektordirektør for planter hos Seges Troels Toft, som også har bemærket en lille stigning i forbruget af kornarten i Danmark...

Hvis du allerede har adgang
BRANCHENYT
Læs også