Erhverv

Aarhusiansk destilleri forvandler affald til bæredygtige drinks

Med destilleriet Spirit of Njords to nye bæredygtige produkter håber ejerne på at kunne inspirere resten af spiritusindustrien til at arbejde mere cirkulært og passe bedre på miljøet.

Foto: PR/Anna Lukacova

Kan man lave cocktails og gin af affald?

Det kan man, hvis man spørger ejerne af det aarhusianske destilleri Spirit of Njord, Lars Toke Graugaard og Troels Præst Andersen...

Læs også