Erhverv

Pressemøde i Statsministeriet om oplukning af samfundet kl. 18:30 - følg det her på Finans og læs allerede nu nedenfor om planerne.

Udenlandske kokke sendt hjem: »Uden den nødvendige arbejdskraft er der ikke en virksomhed«

Det seneste år har udenlandske kokke risikeret at skulle forlade Danmark, fordi de fik en for høj løn. Nu er der måske ændringer på vej, sådan at sushirestauranter og indiske spisesteder i Danmark kan fortsætte driften.

Udenlandske kokke på eksempelvis sushirestauranter er i stor stil blevet sendt hjem, og det er en katastrofe for restauranterne, som mangler arbejdskraft og risikerer at lukke. Arkivfoto: Mads Frost Udenlandske kokke med speciale i indisk mad eller sushi, som på billedet, er nogle af dem, som oftest bliver hentet til Danmark, og som oftest er i risiko for at blive sendt hjem for at tjene for meget. Foto:Stine Bidstrup Foto:Stine Bidstrup

I løbet af 2021 har en række opsigtsvækkende sager om udenlandske kokke fyldt i de danske medier.

Fælles for historierne er, at kokke fra blandt andet Kina, Indien og Filippinerne blev ramt af et dansk regelsæt, der betyder, at de enten har måttet arbejde til en meget lav løn eller simpelthen har måttet forlade Danmark på grund af kravene...

Læs også
Top job