- For abonnenter
»Man går ikke på kompromis med kvalitet«
En uheldig sag med ildelugtende juleænder har løftet investeringerne i fødevaresikkerhed hos dansk andeproducent.
Mod slutningen af sidste år kom andeproducenten Dansk And i søgelyset herhjemme, da selskabet måtte tilbagetrække et stort parti juleænder, der lugtede afvigende og muligvis var fordærvede.
Det gjorde ondt på resultaterne i selskabet, men tilbagetrækningen skete af hensyn til forbrugernes sikkerhed, for fødevaresikkerhed og