Restaurationsbranchen er i vild vækst
Når det kommer til beskæftigelse, kan få følge med den danske restaurationsbranche for tiden.
Beskæftigelsen i hotel- og restaurationsbranchen ser ud til at accelerere fra det øvrige danske erhvervsliv. Alene i årets første seks måneder har branchen fået 6.000 nye ansatte.
Det viser nye tal fra Danmarks Statistik.
Men tallene viser også, at det er restauranter mere end hoteller, der trækker læsset.
Isoleret set tegner restauranter, caféer, kantiner og lignende sig for en vækst på hele 26 pct. siden 2008. Det øvrige erhvervsliv ligger fortsat ligger niveauet for otte år siden.
Mens beskæftigelsen på tværs af alle erhverv er steget med 1,6 pct. gennem det sidste år, ligger hotel- og restaurationsbranchen samlet set på 6 pct. I alt venter en arbejdsstyrke på 110.000 på at tage imod danske hotel- og restaurantgæster i hele landet.