Gammel Erhverv
Mine nyheder

Vi har ikke publiceret nogle artikler for nyligt i de emner, du følger. Søg efter andre emner her.

Du har ingen overvågninger endnu

Klik på ikonet for at overvåge
emner og journalister.

Sjællandsk brygmester investerer stort efter hestekur

Bryggeri Skovlyst har været igennem en stor omstilling, siden finanskrisen ramte. I dag har stifter og direktør Jan Asbjørn Olsen investeret i nyt tapperi og nærliggende gård til at aftage spild fra produktionen.

Jan Asbjørn Olsen har styret Bryggeri Skovlyst ud af krisen og udvider nu forretningen.  Foto: Majken Søndergaard Nielsen

Man fornemmer det ikke, når man efter køreturen gennem Hareskoven nord for København lander foran det brune træhus på Skovlystvej.

Men faktisk kan restauranten og bryghuset Bryggeri Skovlyst huse 700 spisende gæster, lægger man de 350 indendørs pladser og tilsvarende på udendørs terrasser sammen...

BRANCHENYT
Læs også