Serier
Mine nyheder

Vi har ikke publiceret nogle artikler for nyligt i de emner, du følger. Søg efter andre emner her.

Du har ingen overvågninger endnu

Klik på ikonet for at overvåge
emner og journalister.

Nu hylder S-borgmester Michelin-restauranter uden overenskomst

Københavns socialdemokratiske overborgmester var stolt over at være symbol på kampen for ordentlige forhold i konflikten mod Ryanair, mens han samtidig også er stolt over tre stjerner til Geranium, der ikke har overenskomst.

Michelin-stjernens skyggesider
Københavns socialdemokratiske overborgmester Frank Jensen hylder danske toprestauranter, der ikke har overenskomst, samtidigt med han støttede fagbevægelsen i sin kamp for en overenskomst i det irske flyselskab Ryanair.  Foto: Finn Frandsen

22 danske restauranter blev onsdag belønnet med i alt 26 Michelin-stjerner, og anerkendelse, ros og reservationer væltede ind fra nær og fjern. En af roserne kom fra Københavns overborgmester Frank Jensen, der på Twitter skrev:

Men kampen for at komme til tops er hård og kræver mere end en almindelig indsats. Det har Finans tidligere beskrevet i serien "Michelin-stjernens skyggesider", hvor bl.a. den kendte topkok og tidligere Michelin-indehaver Thomas Herman forklarede, at man ikke kan have topgastronomi under ordnede forhold...

BRANCHENYT
Læs også