Gammel Erhverv

Is lavet på insekt-protein skal inspirere industrien

Isene i supermarkedernes frysediske bliver hele tiden skiftet ud, så for at være foran kurven søger Dupont at påvirke sine kunder i is-industrien gennem innovative månedskoncepter. Julis koncept byder på is lavet på insektproteiner.

Foto: Hansens Flødeis

I Duponts danske hovedkvarter i Aarhus står de store, industrielle ismaskiner på rad og række. Denne tirsdag eftermiddag står de finpudsede maskiner bomstille, men om formiddagen kører de på fuld tryk, når nye koncepter skal prøves af...

Hvis du allerede har adgang
BRANCHENYT
Læs også