Gammel Erhverv

Fødevaregiganter køber sig vej ind i detailhandel

Analyse: Danish Crowns overtagelse af en landskendt slagterbutik i Skagen er eksempel på nye trends i dagligvaremarkedet, hvor rollerne mellem kæder og leverandører ændres.

Foto: Thomas Borberg

Dagligvarekæder og fødevareproducenter kæmper om kunderne - samtidig med at de er afhængige af hinanden. Mens supermarkeder udfordrer producenterne ved at tage flere egne varemærker ind i butikkerne, går producenterne også ud i detailleddet...

Hvis du allerede har adgang
BRANCHENYT
Læs også