Karriere
Mine nyheder

Vi har ikke publiceret nogle artikler for nyligt i de emner, du følger. Søg efter andre emner her.

Du har ingen overvågninger endnu

Klik på ikonet for at overvåge
emner og journalister.

»Det der fingerspitzengefühl kan man ikke bare standardisere«

Lagkagehuset har haft en voldsom vækst og et stort forbrug af direktører. De to stiftere fortæller om deres rejse fra lokal bager til landsdækkende kæde.

De to stiftere bag Lagkagehuset Steen Skallebæk og Ole Kristoffersen.

Det var egentligt ganske simpelt.

Ole Kristoffersen havde hørt om Steen Skallebæks gode brød, så en dag i 1996 rejste han til Haderslev og gik ind i bagerbutikken Skallebæk og råbte:..

BRANCHENYT
Læs også