Mine nyheder

Vi har ikke publiceret nogle artikler for nyligt i de emner, du følger. Søg efter andre emner her.

Du har ingen overvågninger endnu

Klik på ikonet for at overvåge
emner og journalister.

Hundedyr og grim spise er blevet guld værd - bogstaveligt talt

Toprestauranter tjener stort set ingen penge på menukortets måske dyreste ret.

I 2009 blev denne hvide trøffel fundet ved Toscana og var dengang den største af sin slags, der endnu var blevet fundet. Foto: Alessandra Tarantino/AP

Trøfler er en meget dyr spise og de er nu blevet så dyre, så nogle af de mest fancy restauranter i London ikke tjener nogen penge på at servere verdens dyreste fødevare: hvide trøfler.

Det skriver Bloomberg News, som fremhæver, at prisen på hvide trøfler - som normalt serveres i gram - er steget med 67 pct. i forhold til sidste år til maksimale priser på 2.500 euro eller 18.600 kr. per kilogram, hvilket er det højeste niveau siden 2012...

BRANCHENYT
Læs også