Gammel Erhverv
Mine nyheder

Vi har ikke publiceret nogle artikler for nyligt i de emner, du følger. Søg efter andre emner her.

Du har ingen overvågninger endnu

Klik på ikonet for at overvåge
emner og journalister.

Toprestaurant har igen råd til en flaske vin

Efter stort millionsmæk tjener et af landets bedste spisesteder, Era Ora, igen penge. Mange toprestauranter kæmper med økonomien.

Italienske Elvio Milleri har i 30 år drevet restauranten Era Ora i København. Foto: Finn Frandsen.

Den københavnske toprestaurant Era Ora er kendt som et af landets bedste spisesteder og har siden 1997 haft en stjerne i den anerkendte Michelin-guide.

Men det har aldrig været en guldrandet forretning at drive gourmet-restauranten, der i forrige regnskabsår blev ramt af et tab på 2,2 mio. kr...

BRANCHENYT
Læs også