Navne

»Hvis vi udelukkende holdt fast i det gamle, ville vi aldrig overleve«

50 år mandag: Christian Hincheldey driver sammen med sin søster A.C. Perch's Thehandel med forretninger i København, Aarhus og Oslo. Nu er Stockholm og New York i søgelyset.

Christian Hincheldey vejer te af i butikken i Kronprinsensgade i København. De billigste teer koster omkring 40 kr. for 100 gram. De dyreste koster flere tusind kroner. Foto: Stine Bidstrup Christian Hincheldey nyder sin favoritte i salonen i Kronprinsensgade i København. Foto: Stine Bidstrup Christian Hincheldey fortæller, at han og søsteren har kig på at etablere en forretning i såvel Stockholm som New York. Foto: Stine Bidstrup Christian Hincheldey, chef for AC Perchs Thehandel.

Christian Hincheldey har brygget sin yndlingste i den hvide kande midt på bordet. Det er First Flush Darjeeling, og selv om det er en sort te, der har trukket fem minutter, er det kogende vand i den hvide kop gult...

Hvis du allerede har adgang
BRANCHENYT
Læs også