• For abonnenter
Navne

Bagedommer valgte den franske køkkenvej

60 år: Mange kender Jan Friis-Mikkelsen som smagsdommer af bagværk, men det meste af sit liv har han brugt på selv at frembringe smag.

Artiklens øverste billede
Jan Friis-Mikkelsen er sammen med sin kone Charlotte Vendorf indehaver af restaurant Tinggården i Asserbo i Nordsjælland. Her samler han rabarber til rødgrød. Arkivfoto: Thomas Lekfeldt/Ritzau Scanpix
Rasmus Thorsen

Jan Friis-Mikkelsen har gennem fem sæsoner af DR-succesen ”Den store bagedyst” været en kærlig og kritisk dommer, når programmet tonede frem på skærmene i over en million danske stuer. 

Sammen med Mette Blomsterberg har han bedømt talrige kagesnit, men måske var han skævt placeret i et bageprogram, for Jan Friis-Mikkelsens hjerteblod

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Rasmus Thorsen

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.